湖南常德市政府网:下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素：（ ）

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/21 12:00:09
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素：（ ）
A ．洗菜：要先洗后切
B ．浸泡：切好的菜要浸泡半天以除去农残
C ．切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
D ．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失

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下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素：（ ） 肠胃病患者不适宜吃哪些水果蔬菜??? 如何留住蔬菜中的维生素? 哪些蔬菜含维生素啊？？ 哪些蔬菜能补充维生素C 哪些水果和蔬菜含有维生素C 哪些水果和蔬菜含维生素最高? 请问哪些蔬菜和水果都含有哪些维生素呢？ 蔬菜中的维生素在存在于什么部位？ 哪些蔬菜中含有丰富的维生素c