电视剧亲妈第一集:请问,猪油和鸡油都怎样得到?在做菜时

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/04 06:46:28

猪油只要把肥肉放在锅里用慢火炸就可以炸出猪油了啊,鸡油也差不多,不过要用鸡皮下面的黄黄的那些鸡脂肪炸了.

如果要较多猪油的话最好不要炸,因为在高温条件下会生成苯并芘,是强烈的致癌物质,最好用水耗油

用肥肉膘炸出油,鸡油好像是要慢慢熬,最好用2年以上的老鸡油会更香~

猪油,猪油有成块的