校讯通家校互动平台:食品过敏于源

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/05/09 14:11:34
肉制品中食品过敏源怎样体现

过敏是指蛋白质过敏 含PROTEIN的均有可能过敏 可以去医院做个免疫抗原抗体筛查 确定过敏源

主要是动物蛋白质,象鱼类、虾海产品等