平顶山银行南阳分行:Trans Fat是什么意思

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/03 03:22:33

反式脂肪酸，是Trans Fatty acids 的缩写。是植物油经过部分氢化处理过程中产生的。
主要存在奶油、蛋糕、烘焙物、油炸食物中，同时也是冠心病的主要杀手。

应该是transfact,是感染,传染的意思.在日本是流行性感冒的意思.

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