pdf阅读库:使用铝锅的问题：加醋可以使炖煮时间延长吗？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/28 00:49:42

使用铝锅时不应该加醋，凡是酸性或碱性的东西都不能加。因为铝既能与酸反应又能与碱反应，天长日久会将锅腐蚀，而且铝溶解在酸或碱里进入人体，对健康不利。

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