中科新闻网华人华侨对祖国贡献:褒子饭怎么做?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/02 12:04:34
1、淘米，放在一边稍泡
2、砂锅抹油
3、用肉糜，香菇，香肠，金华火腿丁炒香，加点水和李锦记蒸鱼酱油略煮，固体捞起，汤待用。碗豆用水煮一下待用
4、米入锅，放入3中的汤，大约一个食指指节的高度
5、大米煮开，到有小洞洞的时候，放入3中捞起的固体和碗豆
6、加盖，小火煮四分钟，放鸡蛋
7、放入烟熏火腿，青菜，加盖，大火煮一分钟（希望可以煮起锅巴来）
8、关火，焖十五分钟