中科新闻网黑暗之魂双王子:茄子需要用水浸泡吗
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/04 10:27:23
切好直接下锅可以吗
有什么科学原理吗
有什么科学原理吗
茄子富含维生素D,对高血压、动脉硬化症等有很好的辅助治疗作用,其皮中含的营养成分最多。...做法:晒干的茄子蒂,用水浸泡半天,控干后和肉一起烧,又香又甜,口感也好,好像还没有哪个能来形容那种口感
用水浸泡
不行的，直接下锅 煮不透的，，必须用开水浸泡
切好以后用水泡会流失很多维生素~ 维生素A、B集、C等都是水溶性的~
用水泡可以泡出黑水，不信你试试。
不用水也可以吧？我一直就不用水泡