中科新闻网开业典礼节目单:怎样吃牛奶才不会热重？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/03 10:15:27
天热 喝牛奶不会“上火”
随着一天天变热，很多市民都认为，夏天不适合喝牛奶，容易“上火”。实际上，牛奶味甘性微寒，有润肺胃、皮肤，生津润肠通便，补虚、解热毒功效。夏天饮牛奶，不但不会“上火”，还能解热毒。夏季气候炎热，人体出汗较多。牛奶中含有70%左右的水分，牛奶的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，夏天饮牛奶可以补充人体损失的水分，还可增加营养，这对保持健康极为有益。不过，夏天饮牛奶要防止牛奶变质
牛奶系健身佳品，大热天中，许多人担心喝牛奶会“上火”，其实这是个误区。
所谓“上火”一般泛指口舌生疮，咽喉肿痛，也包括肝阳上亢所引起的头昏、面红等症状，但上述表现跟喝牛奶毫无关系。中医认为，牛奶味甘，性微寒。李时珍在《本草纲目》中说：“牛乳治反胃积热，补益劳损——”古今中外，不少人都把喝牛奶作为饮食养生一法。马寅初先生活到101岁，这位老寿星长寿秘诀中，重要的一条就是长年坚持喝牛奶。牛奶是四季皆宜、老幼皆宜的保健饮品。在发达国家中，人们一年四季皆喝牛奶。在日本，鲜奶的人均占有量年达100公斤，而我国只有10.5公斤。这是由于不少人被牛奶会“上火”等缺乏科学根据的传说所惑，以及对牛奶存有不必要的“戒心”。而营养学家则认为我国足球上不去的重要原因之一是人们没有饮牛奶的习惯。因此，于若木发出了呼吁：“让孩子每天喝一杯牛奶”。
当然，在炎热季节喝牛奶应特别注意卫生。因为营养丰富的牛奶在环境温度度时易成为细菌大量繁殖的培养基，所以，鲜牛奶、鲜酸奶必须冷藏，尽快饮用。
少吃
加些菊花精或金银花露