俄罗斯的香烟品牌:我想知道如何发鱿鱼干

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/03 23:37:47

发干鱿鱼：先放在冷水里泡软，要几个小时，中间可以换水，这样发的有嚼劲。不放碱。洗干净。

鱿鱼可以水发也可以水发，家庭中一般选择水发。首先将干鱿鱼清洗干净去除杂质然后放入盆中加入凉水，水要腌过鱿鱼水一变色就换掉。经过10小时左右就好了。

用凉水加一点食用碱

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