中科新闻网央广财经季苏平:再次提问：干贝丁的做法
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/06 10:51:58
越全越好。谢谢。
干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
干贝扣萝卜：
上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。
干贝炒蛋：
把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。
上次已经回答你了！
再告诉你，干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂。直接吃，味道很好！就是价格贵了一点。要用山东长岛产的，质量比较好。
干贝丁放在碗里用料酒泡软，然后隔水蒸烂，或用手捏碎，备用。
干贝扣萝卜：
上好的萝卜切成丁，放锅里炒一下，加干贝，小火焖熟，（先不加盐，干贝有盐味），加胡椒、少许味精，即可。
干贝炒蛋：
把干贝放在打好的蛋液里，大火炒熟。