中科新闻网单县朱家大院后人:为什么叫簋街而不叫鬼街呢？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/05 20:21:12
簋街钟情老字号诱惑挡不住
因为“簋”字太复杂，意义又太单纯―――指盛装食物的器皿，少了一些故事和想象，而“簋”和“鬼”同音，人们更愿意把“簋街”叫成“鬼街”。它已经成为京城夜生活和饮食文化的一个缩影。
去年3月，为期两年的东直门内大街改造工程启动。“鬼街”部分被拆，人气虽然受到一定影响，但牌子未倒，生意依然留下了五六分。非典爆发，“鬼街”也难免大伤元气。
这条街也叫做鬼街，我更喜欢这个叫法，第一次听到这个鬼的时候比较好奇，以为有什么特别的意味，朋友说，所谓鬼是指那些大晚上不睡觉四处乱跑的人，也就是吃客。对于北京这个普遍的夜生活保守的北方城市，整整一条街都24小时营业，无论春夏秋冬，那是多么壮观的事情。每天半夜2点以后，在那条街上，全城的年轻人基本都在此集中，他们也许是刚刚从某个热舞party中出来，或者只是在某个角落里约会结束，大家来到美食面前后会完全呈现出一种由衷的天真。
是啊，有什么比好好吃一顿更让人高兴的事了呢？据一些有经验的吃客介绍，早先的东直门只有几家店而已，卖羊蝎子和家常菜，后来才发展到壮观的，最有名的是那一排专卖四川火锅的店，每个店门口都有无数红彤彤的灯笼，看着喜气洋洋的。鬼街也是全北京的美食流行的权威发布中心，从早年的红焖羊肉到近年风靡全北京的麻辣小龙虾，无一不是东直门最先挂旗推广的。在去年，也就是2002年的夏天，那可是百年来少有的酷暑天，东直门经过重新规划后重新开街，并命名为簋街，在开街仪式上，大家进行了吃麻辣小龙虾的比赛，组织方还安排了很多专业演员装扮成小龙虾在街上娱乐市民。看着这个场面，我不禁会为新北京的幽默与轻松而鼓舞，不管怎么说，为了一件吃的事做出这么大的动静来，对于讲究道理的中国人来说是不容易的。
不讲那么多道理了，如果你来北京，就去鬼街看看吧，最好晚点，越晚越好。因为我去那里一般都很晚，大家都晚那是多有意思的事。