贸易开放度指数:糖和水在熬煮过程中变苦要多长时间
来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/29 17:55:19
白砂糖和水在加热中?会不会因为时间过久变味
要看火候大小。
在中火时,水熬干了只剩糖液后,糖液呈现红褐色并产生很细密很均匀的泡沫后的五秒中后,糖会变苦。
而在这五秒中。是拨丝(挂浆)的最好火候,,嘿嘿。
楼上的强,一看就会做拨丝土豆什么的
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要看火候大小。
在中火时,水熬干了只剩糖液后,糖液呈现红褐色并产生很细密很均匀的泡沫后的五秒中后,糖会变苦。
而在这五秒中。是拨丝(挂浆)的最好火候,,嘿嘿。
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