中科新闻网大旺:白果是什么？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/06 06:56:09
银杏仁为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如泰兴的"椒盐白果"（用微波炉带壳烤炸尤佳）、"糖腊白果"，味道十分鲜美，柔韧滑腻、清香可口、别具风味；如鲁菜中的"诗礼银杏"，四川青城山道家的"白果炖鸡"、"蜜制白果"等等。
银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余
银杏,俗称“白果树”,它的寿命极长,一般可达千 年,其果实叫白果
白果是银杏树的果实
~~银杏树的果实~~
就是银杏树结的果子，因为颜色发白，所以叫白果了