京东淘宝亚马逊:蛋清是液体还是絮状物？

来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/05/21 14:43:44
做面膜时提到要用蛋清，可是把蛋清弄出来后却发现里面有棉絮状物，是应该用里面液体还是棉絮状物呢？

蛋清的成分是各种蛋白质 各蛋白质的溶解度 融点都不一样 在同一温度下显现出不同的特性 所以就成了棉絮状了

应该用液体吧

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