中科新闻网赵孟頫小楷洛神赋 pdf:请教：火锅店里的花生浆的先进制作工艺？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/26 06:16:13
请教：火锅店里的花生浆的先进制作工艺？必须要有办法除去花生浆里那种吃了能让人拉肚子的元素哦。。
谢谢！
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用1份花生、3份水的比例，投入沸水中烫5一会，冷水速冷，使红衣起皱，手工去除红衣后，捞出用磨（或打浆机）逐加清水磨成浆汁，在磨浆时可以加些盐进去，然后用干净纱布将其过滤，弃渣取汁入锅，用中火煮沸30-40分钟后加入白糖调匀即在，静置片刻即可饮用。（只要煮过了，喝起绝对不会拉肚子）