中科新闻网请叫我红领巾朱红缨:我想问在做浓硫酸和蔗糖反应后为什么会有一股醋味?是不是2个H20和2个C在浓H2SO4催化下生成CH3COOH啊
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/20 10:22:23
同上
那只是酸味，所有的酸都有这个味道的
那不是醋味,但是酸味是有的,那是酸臭味
浓硫酸和蔗糖反应体现浓硫酸的脱水性
反应方程式:C12H22O11======(浓硫酸)12C+11H2O 反应是放热反应
您做实验时浓硫酸的量应该是过量的,这时,过量的浓硫酸会和生成的碳发生氧化还原反应,生成SO2.方程式:
C+2H2SO4(浓)====(热)CO2(气体)+2H20+2SO2(气体)
所谓的醋味其实是二氧化硫的味道,我亲自做过这个实验我知道