麻烦中的女人2:请问喝白葡萄酒好还是喝红葡萄酒好?

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/04/25 14:41:56

当然是红葡萄酒,红葡萄酒有降血压,降血脂,胆固醇的作用,白葡萄酒没有。

白葡萄酒通常是用青葡萄酿造而成,红葡萄酒通常是用红葡萄酿造而成。它们酿造时的区别在于红葡萄酒酿造时是葡萄汁与葡萄皮一起加工,而白葡萄酒只是葡萄汁进行加工。白葡萄酒与红葡萄酒的分类方法有多种,按口感分成三种类型:轻、中、重。
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??白葡萄酒 轻Sauvignon Blanc,Riesling等;中Viognier等;重Chardonnay等。
??红葡萄酒 轻Pinot Noir等;中Cabernet Merlot等;重Shiraz等。
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??葡萄酒杯通常为透明圆形缩口高脚杯,由水晶玻璃或高级玻璃制成。酒杯必须清洁,无任何污物、水痕及异味。持杯时,应持酒杯的杯杆或杯底,而不应握住酒杯的杯身。这是因为,如果握住杯身,一方面会在酒杯外壁留下手印,影响葡萄酒外观的鉴赏。另一方面,会因体温影响使酒温升高,影响葡萄酒的最佳品尝温度。
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红葡萄酒比较好,可以降血压,降血脂,胆固醇的作用,女人还可以美容,但什么东西都要适度,建议每天小一杯,常年坚持,效果会很好,尤其是老人,相信我吧,我是专业学过的,对葡萄酒略知一二,还有一楼说得没错,可以参考他说的,但他说得那些葡萄品种都是进口的,相对比国产要好

当然是红葡萄酒,由来已久的事实

红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别为:
1.根据葡萄的颜色不同,可将葡萄品种分为白色品种(白皮白肉)、红色品种(红皮白肉)和染色品种(红皮红肉)三大类。用白品种酿造白葡萄酒,染色品种只能酿造红葡萄酒,而用红色品种可酿造从白色到深红色颜色各异的各种葡萄酒。
2.白葡萄酒是用白葡萄汁发酵而成,红葡萄酒是用葡萄汁(液体部分)与葡萄皮渣(固体部分)混合发酵而成,其颜色的深浅决定于液体部分对固体部分浸渍的强度,浸渍越强,颜色越深。
3.固体部分带给葡萄酒的不仅是色素,同时带给葡萄酒的还有与色素一样同为酚类物质的丹宁,葡萄酒的颜色越深,其由色素和丹宁构成的酚类物质的含量也越高。
所以,红葡萄酒与白葡萄酒的主要差异在于它们之间的酚类物质的含量和种类的差异。

红葡萄酒,其功效:
1.红葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白(LDL)氧化,提升血中高密度脂蛋白(HDL),促进血液循环,预防冠心病
2.红葡萄酒中的白藜芦醇(RESVERATROL)具有抗癌作用
3.红葡萄酒含有Flavonoids的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。
4.红葡萄酒含有丰富的酚类化合物Procyanidols,可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。
5.红葡萄酒含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害

白葡萄酒可增强肺动力 ,白葡萄酒也可富含抗氧化剂