主持人上场震撼的歌曲:如何制作马蹄糕

来源:百度文库 编辑:中科新闻网 时间:2024/03/29 21:31:26
要带红枣的,只是在家里弄,简便一点
还有另一种是多层
没有原创的吗?没有我要的答案阿

材料:

1. 马蹄粉 500克(1市斤) 2. 白糖 900克(1.8市斤)

3. 清水 2000毫升(约8碗) 4. 花生油 少许

制作:

1. 将500克马蹄粉倒进容器内,加入1125毫升(约4碗半)清水搅和后加入少许花生油,此为生粉浆,待用。

2. 将搅和的马蹄粉浆125毫升(约半碗)置于碗中待用。

3. 把875毫升(约3碗半)清水置于锅中煮沸后加入白糖900克(1.8市斤)继续煮沸。

4. 将待用的马蹄粉浆125毫升(约半碗)倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时熟粉浆已煮好。

5. 将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生粉浆的容器内,拌和形成生熟粉浆。

6. 将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中猛火蒸30分钟,取出,自然凉冻即可。

怎么做马蹄糕?

配料:荸荠粉400克,白砂糖200克红曲米粉、猪油备适量。
菜系:广东
操作:①将白糖放入草幕粉内,加清水拌匀,分成若干碗,再将其中一半加入少许红曲米粉推揉均匀,待用;②取方盘一只洗净抹去水分涂上猜油即倒入一碗无色素的草幕粉铺平放上少许草幕片按此方法逐盘铺好后上笼蒸七、八分钟即可

1. 马蹄粉 300克(半市斤) 2. 白糖 00克(半市斤)

3. 清水 2000毫升(约8碗) 4. 花生油 少许

制作:

1. 将300克马蹄粉倒进容器内,加入1000毫升清水搅和后加入少许花生油,此为生粉浆,待用。

2. 将搅和的马蹄粉浆和置于碗中待用。

3. 把1000毫升清水和马蹄粒置于锅中煮沸后加入白糖300克煮沸。

4. 将待用的马蹄粉浆50克倒进煮沸的白糖水之中搅和后停火。此时熟粉浆已煮好。

5. 将熟粉浆迅速倒进盛有待用的生粉浆的容器内,拌和形成生熟粉浆。

6. 将生熟粉浆倒进糕盘置于已烧开的锅中猛火蒸30分钟,取出,自然凉冻即可。