中科新闻网微信语音保存到手机上:一个化学问题
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/29 21:48:43
为什么果汁的PH值小于7但它的身里酸碱性成碱性？
如何理解身里酸碱性？
第一个什么没人答呢?
如何理解身里酸碱性？
第一个什么没人答呢?
人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性,并非根据人门的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质，脂肪和糖类,含有成酸元素较多，在体内代谢后形成酸性物质，可降低血液、体内的PH值；蔬菜、水果等含有K、Na、Ca、Mg等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。所以，酸性的水果都为碱性食物而不是酸性食物鸡、鱼、肉、蛋、糖等味虽不酸但却是酸性食物。
什么叫“身里酸碱性”？