中科新闻网极限特工4什么时候上映:为什么油和水放在一起油在上面水在下面
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/25 13:40:30
无
三个原因
1]有的密度比水小，即比水轻
2]油不溶于水
3]油不与水反应
因为油和水不相溶，而且油比水轻，会浮在水面上。
因为油和水互相不溶，而且油的比重比水小。
油这个概念很大.我想你指的是一般的食用油吧.
首先油和水不互溶
这是由食用油的分子结构决定的,该分子中含有非常多的斥水基团,例如甲基,亚甲基等等.想要深如了解的话,到大学学有机化学就知道了.
其次它的基团和分子空间结构决定了它的密度比水小.
所以它会浮在水上面!!
你需要知道关于密度的有关知识,密度是物质单位体积的质量,每种物质都有一定的密度,也就是说一种物质就只有唯一的一个密度和他相对应.
水的密度是1.0×10⒊/kg·m－3.而油的密度是0.8×10⒊/kg·m－3,所以油的密度比水的密度小,所以油当然就会浮在水面上了,就像好几吨重的船为什么不会沉没呢,就是因为船行使的时候排出的水的密度比海里的水的密度小,所以就把船浮了起来
油不与水反应,油不溶于水,油的密度比水小，即比水轻