中科新闻网马尔代夫瓦杜岛:“西兰花”是不是新西兰的菜花？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/25 17:12:16
给我她的说明啊，她好好吃！
是西方的兰花，哈哈
西兰花又名绿菜花、青花菜，属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。
西兰花分早（优秀、绿风等）、中（绿雄90、绿带子等）、晚（圣绿、福星等）熟品种。
西兰花的营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
在日本，有常吃西兰花，不易患癌症的说法。在美国，也有常吃西兰花预防癌症的专家研究课题，因些，它引起食者的注意。
西兰花食用方便多样，即可炒吃、又可凉拌，用其做汤菜味道也很好。
不是吧？
哈哈
西兰花减肥的
不是