中科新闻网名古屋机场免税店链接:新鲜水果汁和煮熟水果汁的区别？
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/25 17:37:47
新鲜水果汁营养成分可以保持多久？
新鲜水果汁和煮熟水果汁最大的区别应该是在营养成份上不一样,水果汁一般含有丰富的维生素A跟维生素养C
,同时还含有少量的果酸,但它们是可溶性的维生素,只要在温度达60摄氏度以上,它的维生素的营养价值就会破坏,而煮熟的水果汁已经过100摄氏度的高温,其维生素的作用早已流失,所以还是喝新鲜的水果汁好些.
新鲜的水果汁在常温下一般可以保持1左右,放在冰箱里也不宜保留过长.