中科新闻网张双利cos黄忠:白菜的英文名字是什么?
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/20 09:47:45
chinese cabbage 一直是这样翻译的．是cabbage圆白菜
cabbage白菜最容易腐烂，吃了腐烂的白菜之后，就会出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷甚至有生命危险，有的人用烂白菜喂猪，猪也同样出现这些症状，引起死亡，这是为什么？
这是因为烂白菜在腐烂的过程中产生了毒素，新鲜白菜中有硝酸盐，这是无毒的。白菜腐烂了，在细菌的作用下，硝酸盐变成了亚硝酸盐，它能使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而使血液丧失了携带能力，使人体发生了严重缺氧，因此出现上述症状，轻者身体受到损害，重者死亡。
所以，烂白菜不能吃也不能喂猪。
cabbage 是洋白菜
中国人吃的白菜叫 napa
我住在美国，超市里都是这样挂的
cabbage
Chinese cabbage;
bok choy;
white cabbage ;
clelry cabbage
chinese cabbage