中科新闻网天龙八部明教打架攻略:富含钾元素的食物
来源：百度文库 编辑：中科新闻网 时间：2024/04/20 16:04:00
日常饮食中能比较容易得到的食物用于老年性缺钾
钾离子为身体重要的电解质，它可加强心肌的运动力、心律节律性、肌肉的兴奋性和神经的传导力。当身体大量排汗、呕吐、泄泻时，均会损失一定量的钾离子。每百毫升汗液中有钾14至22毫克。当肌体缺钾时则极易发生身体疲软、周身酸楚、心律不齐、嗜睡或精神不振等。
许多新鲜蔬菜与瓜果中均富含碳酸氢钾，为钾离子的理想载体。补充瓜果中的碳酸氢钾可降低血管阻力，增进动脉扩张而发生降血压效应。每天补给1.6克的碳酸氢钾可使收缩压降低2mmHg，使舒张压降低1.7mmHg。在一杯橙汁或一根可食用香蕉中大约含有400毫克的碳酸氢钾。它对肾脏也有保护作用，可促进尿液中柠檬酸盐的排放，减少尿钙的释放，这样均助益于防范肾结石的形成，减少骨质丢失，预防骨质疏松。
富含钾的食物主要有香蕉、甜橙、甜瓜、西瓜、鲜桃、柚子、马铃薯、葡萄、西葫芦等，此外，调料品中的花椒（川椒）含钾颇丰，在每百克川椒中含有1146毫克的钾
富含钾元素的食物有富含钾元素的食物有豆瓣菜、卷心菜、芹菜、欧芹、萝卜、花椰菜、蘑菇、南瓜等；大葱、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮些绿茶，既消暑，又能补钾。
食物中含钾量最多的有（单位为毫克/100克）：
口蘑（3106）， 黄花菜（1363），桂圆干（1348），
紫菜（2083）， 银耳（1254）