爱华组合音响搭配:吃什么东西对眼睛好

眼睛是心灵之窗，用眼过度，都可以引起眼睛疲劳，严重的还会全身疲乏，精神极度紧张；如果营养不良，也会使视力下降。经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛能起到一定作用。
　　如含有丰富蛋白质的食物：如瘦肉、动物内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等。
　　含有维生素 A的食物：各种动物肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，以及植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。缺乏维生素 A的时候，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜盲症。
　　含有维生素 C的食物：各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。维生素 C是组成眼球水晶体的成份之一，如果缺乏维生素 C就容易患水晶体浑浊的白内障病。
　　含有丰富钙的食物：钙具有消除眼睛紧张的作用，豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。经常操作电脑的人应多吃些富含维生素的明目食品，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、西红柿及水果等。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，同时增加户外活动和适当体育锻炼，对保护视力也有很大好处。明目食品有荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳。

　　处 方

　　1、桑椹15克，白菊花9克，白糖一匙，水煎服。每日1次。

　　2、胡萝卜6根，水煎2日服完，连服几十天。功能消积明目。适用于夜盲症或小儿疳积。

　　3、白鱼一条，去鳞及内脏，枸杞子30克，共煮汤食。功能健脾胃，补肝肾。适用于肝肾阴虚之流泪、视物模糊等。

　　4、枸杞子20克，嚼服，每日一次，半月为一疗程。

　　5、菊花茶开水冲泡，经常饮服。

　　银杞明目汤

　　原料：银耳15克，枸杞15克，鸡肝100克，茉莉花24朵，水豆粉，料酒，姜汁，食盐各适量。
　　制作：
　　1. 将鸡肝洗净，切成薄片，放入碗内，加水豆粉，料酒，姜汁，食盐拌匀待用。
　　2. 银耳洗净，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花择去花蒂，洗净，放入盘中；枸杞洗净待用。
　　3. 将锅置火上，放入清汤，加入料酒，姜汁，食盐和味精，随即下入银耳，鸡肝，枸杞烧沸，撇去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。
　　用法：每日二次。佐餐食。
　　功效”补且益肾，明目美颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花，面色憔悴等

怎 样 吃 对 眼 睛 好？
一般所知眼睛之健康需要一些营养素：维生素A可帮助光敏感色素的形成，若缺乏维生素A，会导致夜盲症，同时也会有乾眼症及角膜软化症。维生素C、E则有抗氧化的功能，可排除人体内不正常堆积的氧化物、自由基，避免组织破坏，对眼睛水晶体、视网膜，有保护的功能。DHA促进脑部，中枢神经系统，以及眼睛视网膜的发育。锌离子可能与视网膜黄斑部的健康有关。高密度脂蛋白则可促进血液循环，有助於改善眼内血液循环。吃富含以上营养的食物有利眼睛健康。
富含这些营养的食物有胡萝卜（维生素A），蕃茄汁（维生素A），蕃茄（维生素A、C），木瓜（维生素A），菠菜（维生素A），牛奶（维生素A），植物油（维生素E），黄红色蔬菜（维生素A、C），深绿色蔬菜（维生素A、C、E），小麦胚芽（维生素E），胚芽油（维生素E），生鲜蔬果（维生素C），深海鱼类如鲔鱼、鲑鱼（DHA、维生素A、高密度脂蛋白），各种植物的种子如核桃、松果（维生素E），牡蛎（锌）。常见传统促进眼健康的植物：枸杞（维生素A）、决明子。
防治白内障，若身体状况许可的话，应多摄取含维生素C、E的食物。预防视网膜黄斑部病变，若身体状况许可的话，应多摄取含维生素A、C、E、DHA、锌离子、高密度脂蛋白的食物。
应避免油炸、烧烤等促使人体老化的烹调方式和烟熏、腌渍等食物。

俗话说：吃灰眼明！

菊花茶

日常生活,吃鱼,少吃辛辣的东西.

胡萝卜，鱼肝油